Даже в здоровом организме клетки постоянно повреждаются – это нормальная часть метаболических процессов. Однако, с возрастом, подвергаясь стрессу и воздействию свободных радикалов, клетки повреждаются быстрее. Стареющие и поврежденные клетки могут вызывать воспаление и способствовать различным заболеваниям. Остановить или замедлить это может аутофагия, процесс «самоочищения» клеток. Слово «аутофагия» было придумано более четырех десятилетий назад, и происходит …