Дефицит витаминов у мужчин. Часть 2

Ранее перечислены основные витамины, которые нужны для здоровья мужчин, и негативные последствия, которые могут провоцировать дефицит витаминов. В дополнение к витаминам необходимо потреблять основные минералы и жирные кислоты.

Магний

Магний является основным минералом, участвующим в более чем 300 различных химических процессов. Он играет важную роль в регулировании уровня кальция, калия и натрия, помогая предотвратить высокое кровяное давление, мышечные спазмы, головные боли и сердечные заболевания. Когда человек подвергается сильному стрессу, часто развивается расстройство пищеварения, которое блокирует поглощение магния и других веществ, откуда и возникает его дефицит в организме.

Признаки дефицита магния: мышечные судороги, беспокойство, проблемы с туалетом и со сном. Магний содержится в листовых зеленых овощах, крестоцветных овощах, морских водорослях (морской капусте), фасоли, орехах и семенах. Также можно дополнительно употреблять магний, поскольку исследования показывают, что многие пожилые люди склонны к нарушениям абсорбции магния в кишечнике и уменьшению запасов магния в костях.

Омега-3

Исследования показывают, что для здоровья организма необходимо употреблять сорта рыб, которые содержат омега-3 жирные кислоты (скумбрия, сардины, тунец и палтус). Омега-3 в виде добавки (рыбий жир) также дает хорошие результаты. Большинство людей «на западной диете», употребляют много омега-6 жирных кислот, которые являются провоспалительными, и встречаются во многих обработанных продуктах и ​​растительных маслах. При этом они не получают достаточно омега-3 жирных кислот, которые являются противовоспалительными.

В идеале, как мужчины, так и женщины должны потреблять омега-6 и омега-3 в соотношении 2:1 или 4:1 (омега-6 примерно вдвое больше, чем омега-3). Однако некоторые мужчины могут потреблять до 10 раз больше омега-6. Этим двум кислотам нужно сбалансировать друг друга, чтобы снизить уровень воспаления и защищать сердце, мозг и иммунную систему. Потому необходимо употреблять рыбу несколько раз в неделю, или добавлять омега-3 в виде рыбьего жира в дозе примерно 800-1000 мг в день.

Калий

Низкий уровень калия повышает риск сердечнососудистых заболеваний, особенно повышенного кровяного давления. Эти проблемы затрагивают примерно каждого третьего взрослого мужчину. Дефицит калия может быть причиной плохого состояния костей, замедленного метаболизма, усталости (поскольку калий помогает вашим клеткам использовать глюкозу для энергии), плохого пищеварения и мышечных спазмов.

Дефицит калия наиболее часто встречается у мужчин, принимающих диуретики или лекарства для лечения высокого кровяного давления, диабета или ишемической болезни сердца, а также у тех, кто часто принимает слабительные препараты, у мужчин с заболеванием почек или надпочечников, алкоголиков и мужчин, которые занимаются спортом более одного-двух часов в день. Пополнить запасы калия в организме можно, употребляя фасоль, авокадо, сладкий картофель, бананы, лосось, зелень.

Факторы риска дефицита витаминов и минералов у мужчин

Исследования показывают, что у мужчин дефицит витаминов более вероятен, если они едят в основном обработанную пищу (полуфабрикаты). Часто это бывает, если мужчина не питается домашней качественной пищей, а отдает предпочтение фастфуду или покупной кулинарии. Эти гастрономические привычки влияют на уровень полезных веществ в организме и приводят к такой проблеме, как дефицит витаминов, микроэлементов и антиоксидантов.

Есть 13 жизненно необходимых витаминов, которые нужны всем людям: витамины C, A, D, E, K, витамины группы B, а также ряд важных микроэлементов, электролитов и жирных кислот. Вы можете иметь дефицит витамина или минерала без каких-либо заметных признаков. Но это не значит, что на дефицит витаминов можно закрыть глаза.

Факторы риска, которые приводят к дефициту, по крайней мере одного из необходимых витаминов или других питательных веществ для мужчин:

1. Неправильный рацион – особенно низкое количество свежих овощей и фруктов.
2. Пожилой возраст – исследования показывают, у пожилых мужчин снижается уровень метаболизма и аппетит, уменьшается желудочная секреция пищеварительных соков, меняется регуляция электролитов, они более подвержены хроническим заболеваниям.
3. Генетическая предрасположенность к дефициту некоторых веществ.
4. Исключение большинства или всех продуктов животного происхождения.
5. Пищевая аллергия, по причине которой необходимо исключить определенные группы продуктов, и которая препятствует метаболическим процессам, например, непереносимость молочных продуктов.
6. Дефицит массы тела (ниже ИМТ 18,5).
7. Болезни, которые влияют на поглощение питательных веществ в пищеварительном тракте.
8. Прием лекарств, которые блокируют действие некоторых витаминов.

Является ли ваш рацион достаточным для обеспечения организма необходимыми витаминами

Возможно, ваш рацион достаточно разнообразен, и вы едите много овощей, фруктов и цельных продуктов, богатых питательными веществами. Но, к сожалению, это не дает 100-процентной гарантии, что у вас нет дефицита витаминов и микроэлементов. Факторы риска, упомянутые выше, усиливают дефицит питательных веществ у мужчин. Это значит, что в некоторых случаях стоит подумать о нутритивной поддержке – дополнительном употреблении витаминов. Исследования показывают, что некоторые мужчины более склонны испытывать дефицит витаминов. Как узнать, относитесь ли к ним вы?

Вы редко едите морепродукты или мясо, яйца, молочные продукты и птицу

Вегетарианцы и веганы с большей вероятностью будут иметь низкий уровень витамина B12, железа, некоторых незаменимых аминокислот и омега-3. Если вы избегаете продуктов животного происхождения, разумно будет принимать витамины дополнительно, а если вы не потребляете достаточно рыбы или морепродуктов, вам стоит принимать омега-3.

Дефицит железа является одним из наиболее распространенных во всем мире, и, хотя многие люди считают, что женщины обычно страдают от низкого уровня железа и анемии, мужчины тоже подвержены такому риску. Подумайте о добавлении, по крайней мере, некоторых животных белков в рацион или о дополнительных источниках железа растительного происхождения (например, семена и бобы) с продуктами, богатыми витамином С, для повышения абсорбции железа.

У вас есть проблемы с кишечником, которые блокируют абсорбцию полезных веществ

Иногда организм не способен правильно перерабатывать и принимать все полезные вещества, даже если ваш рацион содержит достаточно витаминов и минералов. Отсутствие определенных пищеварительных ферментов и кислот в желудке может мешать абсорбции. Эта проблема особенно распространена среди людей с воспалительными заболеваниями кишечника или пищевой аллергией, пожилых мужчин, которые, естественно, испытывают нарушения функций пищеварения из-за старения, а также людей с высоким уровнем воспаления в организме.

Вы принимаете лекарства

Лекарства могут снизить уровень основных витаминов и минералов. Антибиотики, например, обычно блокируют поглощение важных минералов, таких как кальций, магний, железо и цинк, путем связывания с ними в желудочно-кишечном тракте.

Антациды, лекарства, снижающие уровень холестерина, препараты от гипертонии и диабета изменяют природную среду рН верхнего желудочно-кишечного тракта, и негативно влияют на метаболизм многих витаминов и минералов.

По материалам draxe.com