Что такое костный бульон и почему он так полезен

Костный бульон получается в результате кипячения соединительных тканей и костей животных, как правило, крупного рогатого скота или курицы, в течение нескольких часов. Обычно в рецепты костного бульона входят различные специи, травы и овощи. То, что отличает костный бульон от бульона-основы или обычного бульона, это время приготовления. Костный бульон варится около 10-20 часов, и это действительно …

Читать дальше

Кокосовое масло – чудо-ингредиент для диетических шоколадных трюфелей

Шоколадные трюфели – излюбленный десерт многих, который, вопреки стереотипам, может быть полезным и безопасным для фигуры и общего здоровья. Эта «версия» шоколадных трюфелей – вегетарианский рецепт, без глютена и с добавлением ингредиента, который обладает массой полезных свойств – это кокосовое масло. Кокосовое масло – средство для похудения и улучшения многих функций организма Может показаться странным, …

Читать дальше

Польза и вред кофе

Среди преимуществ кофе (кроме способности привести нас в чувства рано утром) ученые говорят о снижении риска развития диабета второго типа, раковых опухолей, улучшении настроения и памяти. Кофе также повышает метаболизм и результаты спортивных тренировок. Недавнее исследование показало, что кофе помогает избавиться от такого заболевания как неалкогольная жировая дистрофия печени и синдром протекания кишечника. С другой …

Читать дальше

Быстрая диета – лучший способ нанести вред своему организму

Многие люди, в основном женщины, часто ищут диеты для быстрого похудения – простой и эффективный способ сбросить лишние килограммы за считанные дни. Но быстрая диета – это один из самых простых способов не только избавиться от нежелательного веса, но и навредить себе. Чем же так опасна быстрая диета? Вы будете быстро уставать Как вы себя …

Читать дальше

Спортивное питание: за и против

Спортивное питание важно для бодибилдеров и спортсменов. Они принимают его, чтобы нарастить мышечную массу и быть в хорошей форме. Это не значит, что вы не можете получить тот же эффект от продуктов питания. Просто такого же результата, который дают готовые спортивные пищевые добавки, добиться сложнее и для этого нужно больше времени. Спортивное питание помогает оставаться …

Читать дальше

Почему нужно пить морковный сок?

Морковь – один из самых популярных, полезных и универсальных овощей. Ее можно варить, запекать, есть сырой, делать сок, она подходит для мясных блюд, десертов, салатов. Самая «популярная» морковь – оранжевая, но на самом деле она бывает белых, желтых, красных оттенков, а изначально, когда этот овощ был фиолетовым. Морковь получает свой цвет от антиоксидантов – каротиноидов. …

Читать дальше

Микрогрин: веянье моды или реальная польза для организма?

Эти крошечные зеленые ростки становятся все популярнее в последнее время, особенно в период конец осени – начало весны, когда так не хватает свежих овощей. Так что такое микрогрин – очередной тренд или действительно кладезь витаминов и других полезных веществ? Микрогрин (microgreen) или микрозелень – это ростки зелени, трав и овощей, которые употребляют в пищу через …

Читать дальше

Пища как лекарство: полезные и вкусные рецепты супов

Пища дает информацию для каждого гена и каждой клетки нашего тела, помогая им обновлять, восстанавливаться и исцеляться, или наоборот – причиняет вред в зависимости от того, что мы едим. Что если некоторые простые изменения в вашем рационе помогли бы избавиться от большинства хронических болезней всего за несколько недель? Это вполне возможно. Некоторые люди называют это …

Читать дальше

Полезные продукты и рецепты, которые повышают эффект тренировки

Эффективные тренировки – это не только упражнения, это правильное питание до и после. Организм должен получать достаточно углеводов, полезных жиров и протеина, чтобы насытиться, запастись энергией для тренировки и быстро восстанавливаться. Для этого не нужно съедать много, главное – правильная еда. Ингредиенты, которыми нас наполняют полезные продукты Функциональная медицина определяет три основные группы  продуктов, которые …

Читать дальше

Рациональное питание: как остановить переедание

Вы наедаетесь на ночь. Утром есть не хочется, но аппетит просыпается поздно вечером. Чувствуете голод уже через полчаса после сытного обеда. Эта проблема знакома многим. Как правильно питаться, чтобы соблюдать рациональный режим и не переедать? Функциональная медицина говорит, что правильное питание для здоровья главный фактор. Если вы хотите сбросить вес, можно ходить в спортзал хоть …

Читать дальше